小四川麻辣湯 寅馬（いんま）
久しぶりの更新となってしまいました(^^;;
今回は、横浜市中区のイセザキモールの奥、ドンキホーテ向かいにある「小四川麻辣湯 寅馬」さんにお邪魔しました！
まずお店に入り、入り口近くの棚から、お好みの具材3品を選びます。
野菜や肉、練りものなど様々な具材の用意があるので非常に迷うのですが、私は、白菜、ほうれん草、水餃子、エリンギ、油揚げ、生麺を選択し、カゴへ。
※私の様に3品で足りない場合は1品110円で追加可です。
店員さんに渡すと、辛さを聞かれます。辛さ一覧は下記の通りです。
・36度（白湯）
・37度（赤湯）
・39度（高熱）
・41度（救急車＋100円）
・360度（!!!???＋200円）
※360度以上は追加1度ごとに＋60円とのこと。
私は決まって39度にします。41度も食べれるのですが、何度か食べた結果、この辛さがちょうど良いという結論に達したわけです（笑）
私の場合は、生麺と、さらに元々入っている春雨も両方を楽しみます。
さて、早速実食へ。
これが初めはそうでもないのですが、食べ進めると辛い！辛いもの好きでない人は食べれない辛さですね(^^;;
唇も痺れてきますし、真冬でもない限り、汗が止まりません。。
でも、各具材とスープの相性は抜群！
辛今の好きな方には、ぜひオススメです！
店舗情報
住所
横浜市中区長者町7-112 伊勢佐木センタービル 1F
営業時間
11：00～14：00
17：00～翌0：30（L.O0:00）
ランチ営業、日曜営業
天香回味鍋
激辛好きの皆さまに、オススメのこのブログ。
記念すべき第一回目の激辛ブログとしまして、今日は薬膳火鍋専門店 天香回味さんにお邪魔してまいりました！
ところで天香回味鍋にと言われて、ピンときますか？私は全然ピンときません(^^;;
向かって左が、「回味鍋」、右側が「天香鍋」と言います。「回味鍋」は、薬膳の鍋で数十種類の純天然植物を長時間煮込んでいるため、成分がスープに溶け込み、食材を食べるだけで栄養が吸収され、美容にも効果が期待できるのだそうです！
続いてこちらは唐辛子も入っていて、辛さも効いてる「回味鍋」です。天香鍋と同じく、数十種類の純天然植物と、多くの香辛料を長時間かけて煮込んでおり、香り高いのが特徴です。こちらは、抵抗力増進、風邪予防などの効果も期待できるそうです。しかし、胃腸を保護する成分が入っているので、通常の麻棘鍋のような刺激がなく（これはこれで美味しいのですが）、胸焼けなどにもなりにくい鍋です。
本来激辛では無いこちらの鍋に私は、唐辛子をいただき、乾燥唐辛子をたっぷりと入れて煮込みました。（笑）
具材はエリンギ、キャベツ、豚肉、サツマイモ、デンプンを使ったきしめん状の麺、ネギなどなど。
乾燥唐辛子をたくさん入れたので、それはそれは激辛になりました！真冬のこの時期でも汗かくくらい、美容や健康に良い鍋とのことですが、デトックス効果もあり、味も天然植物を煮込んだスープなので、とても美味しいです。
激辛にすると、なお◎
ランチは2,700円で食べられます。ぜひオススメです。
今回は、玉川高島屋S・C店さんにお邪魔しました。
※写真は具材を食べ終わったあとの、ものになってひまいました。すみません。以後気をつけます。
それではまた次の更新で。
